Franchise

人生はショートカットできる

成功パターンをなぞることで時に人生はショートカットできます。

"元祖台湾もつ鍋仁"で試行錯誤した味や集客方法や接客。
ノウハウの出し惜しみはしません。
あなたは"元祖台湾もつ鍋仁"というベースにあなたの色を加えることで成功を掴んでください。
『元祖台湾もつ鍋』の普及とあなたの成功のために。

夢見ることができれば、ぞれは実現する。

IF YOU CAN DREAM IT,YOU CAN DO IT.

幼少時代から続けていたサッカー。

アルゼンチンの留学を経て韓国プロサッカー選手に転身した。しかし突然の解雇宣告。生活をするために飲食店でのアルバイトでなんとか生計を立ててました。夢を無くしかけていた中、唯一の楽しみが”まかない”。あの時の美味しさ、今でも忘れません。その嬉しさから飲食に興味を持ち始め、いつか自分も店を出し、”食”を通じて喜びや感動を与えたいと思い出会ったのが「台湾モツ鍋」でした。

私にとって飲食とは「囲い、結ぶ空間を提供する」こと。家族や友人、仲間など楽しく時間を一緒に過ごすことが最大の魅力です。その空間を提供するために私たち”仁”は細かな仕込みや提供のスタイル、接客ノウハウまで全てに追求し、日々毎日お客様をお出迎えしております。

仁が生み出した「囲い、結ぶ」空間を一緒に創り広げていければと思います。

代表取締役 田中 仁

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仁だからできる理由がここにある!

5 Victory Point's!!

新名古屋飯の生みの親

名古屋駅周辺の高層ビル(愛知県)2018年

名古屋で長年愛された台湾料理の進化版!至極の台湾ミンチに、厳選された新鮮ホルモンの組合せは名古屋名物として認知度が向上しています。

厳選された独自の仕入れルート

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食材は国産の新鮮なホルモンをはじめ、鮮度・品質・素材のもつ旨味にこだわり、基準を超えたもののみを厳選して仕入れています。

簡素化されたオペレーション

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少人数で運営可能な独自のオペレーションシステム。過去の経験から効率的且つ、誰にでも分かりやすいマニュアルを用意しております。

高いリピート率で顧客を掴む!

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また食べたくなる中毒性の高い味付けである秘伝のスープは、様々な料理の下地にも使われる命のスープ。バイトがプライベートで通うほどの中毒性。

驚異の集客率の高さ!

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高い中毒性と名古屋名物目当てでリピートするお客様が続出!老若男女から観光客まで幅広くウケるメニュー戦略や店舗デザインで高い集客力を発揮。

 

 

万人に愛される味で名古屋メシの魅力を一緒に届けませんか?

仁の鍋が世界を狙える4の秘訣!

其の1「モツがウマイ」

国産の新鮮なホルモンを厳選。ただ新鮮なだけではなく、脂身・旨味を細分化し基準を超えたものだけを使用しています。これがモツ嫌いな人も好きになる魔法のホルモンと言われる由縁です。

其の2「唯一無二の台湾ミンチ」

仁独自の配合と精肉として使用できる部位を用いることで他では出せない旨味と深みを実現する至極のミンチ。

其の3「究極の麺」

仁オリジナルの麺製法により、通常の麺より一層味をし仕込みやすくなっており、出汁をしっかり含めて精製することで誕生した究極の麺です。

其の4「究極のスープ」

病みつきのなる味付け、かつバランスの取れたスープは仁が生み出したオリジナル製法によって誕生。まさに命のスープと言っても過言ではありません。


モデル初期投資額


11坪:2等地物件

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  • 加盟金・・・200万円

  • 研修費・・・30万円

  • 開業支援費・・・30万円

  • 物件取得費・・・200万円

  • 備品/什器・・・80万円

  • 内装費・・・550万円

  • 厨房機器・・・200万円

  • 販促/雑費・・・20万円

  • TOTAL・・・1310万円


モデル収支額


11坪:2等地物件

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  • 仕入れ・・・90万円/30%

  • 人件費・・・66万円/22%

  • ロイヤリティー・・・15万円/5%

  • 地代家賃・・・12万円/4%

  • 宣伝広告費・・・9万円/3%

  • 水光熱費・・・6万円/2%

  • その他雑費・・・24万円/8%

  • 営業利益・・・78万

  • 営業利益率・・・26%


オープンまでの流れ


  • 加盟店お申込み

  • 加盟金お支払い

  • FC契約調印

  • 店舗物件取得

  • 設計/店舗施工

  • オーナー研修

  • 店舗引き渡し

  • OPEN

加盟店募集

元祖台湾もつ鍋仁では、加盟店を募集しています。

飲食店未経験者でも、既存の店舗による研修などで十分にスキルを身につけた上で独立ができる体制があります。

まずは、お気軽にお問い合わせください。面談形式で、あなたのスキルや環境に合わせた対応をさせていただきます。

電話またはお問合せフォームからご連絡ください。

052-882-3266

お問合せフォーム

3営業日以内に折り返しのご連絡をします。
お急ぎの方は直接電話にてお問い合わせください。

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元祖台湾もつ鍋 仁

愛知県名古屋市昭和区御器所3-5-3 パックス荒畑1C

月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
不定休
毎週、土、日 、祝日はランチ営業。
【ランチ】栄店は12:00~15:00

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