Company

親の反対も振り切り中卒で単身アルゼンチンにサッカー留学。韓国で念願のプロになるも怪我で選手生命を絶たれる。そんな逆境の中、飲食という道に出会い、一杯の鍋と向き合うことになりました。そして人生の全てをかけることを決意しました。

日本、アルゼンチン、韓国と色々な文化に触れ、ろくに言葉が喋れなくてもサッカーボールと食事さえあれば国籍や人種など関係なく笑顔になれることを学びました。今はもう昔のようにサッカーボールを追いかけることはできないけれど、日本の鍋文化を世界に発信する夢があります。食文化を創造することで、昔僕が経験したように食卓を中心に笑顔が溢れるそんな場所を作るのが新しい僕の夢です。