2022/10/23
カテゴリー: その他
皆様、こんばんは!!!
秋が深まる週末をいかがお過ごしでしょうか?
ご家族やご友人と台湾もつ鍋を囲んでくださったかたもいらっしゃると嬉しいなぁ～と思いながらこのブログを書いておりますf(^_^)
さて本日は台湾もつ鍋と並ぶ人気!
当店の2大名物のもう一つの料理をご紹介致します。
その名さ『発酵にんにくホルモン!!!』
こちらは鍋ではなく鉄板料理です～♪
グツグツグツグツ～の鍋料理
ではなく、ジュ～～～～!!!な焼きのほうです!
見た目、ビジュアル!驚いてください!
とにかく凄いんです!!(゜ロ゜ノ)ノ
このにんにくは弊社が独自の製法で、
発酵したもので、通販のにんにくより、
発酵させたことにより、翌日の匂いが残りづらく、角がとれよりマイルドな仕上がりとなっています。
これに合わせるタレはオリジナルの味噌だれ!
そしてお肉には『魔法のとりっぱ』を使用!
とりっぱは自社で6時間丁寧に炊いたものを使用していますので、とにか臭みが全くなくて、柔らかくて最高に美味しいんです!
これぞ『魔法のとりっぱ!!!』
ライスにオンでも!
ビールやハイボールと合わせて!
〆で焼き飯、焼きラーメン!
これは立派な飯テロですね(笑)
こちらもいつか通販というかたちで
全国の皆様に召し上がって頂くことはできないと、試行錯誤真っ最中です。
そんな日が1日も早く実現できますように!
という訳で…!
是非その前に、先ずは台湾もつ鍋を召し上がって頂きたいと思う所存でございます(笑)
どうぞ宜しくお願い致します。